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冷藏貨物時(shí)要注意哪些問題

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發(fā)布時(shí)間:2019/10/25
冷藏貨物運(yùn)輸,是為了確保冷鮮食品(包括奶類、肉類、魚類、水果類、疫苗類)的新鮮度在運(yùn)輸過程中不受到損壞,那么冷藏貨物時(shí)要注意哪些問題。
1、注意運(yùn)輸途中裝卸人員途中的合理操作尤為重要
冷鏈運(yùn)輸操作冷鏈運(yùn)輸車卸貨后,集裝箱內(nèi)壁上的薄冰融化,集裝箱內(nèi)墻內(nèi)的裝卸人員來(lái)回走動(dòng),及時(shí)清洗箱使容器非常臟。有冷凍產(chǎn)品在裝貨時(shí),需要輕微解凍,在箱內(nèi)熔化血流,使容器的氣味,影響下一次冷鏈運(yùn)輸裝貨運(yùn)輸,當(dāng)然冷藏物品的安全也造成了隱患。廠家在裝貨時(shí)首先要檢查車廂的清潔度,如果冷鏈運(yùn)輸貨艙清潔處理不好不會(huì)安排裝貨,浪費(fèi)時(shí)間,影響車輛的運(yùn)輸效率,由此可見運(yùn)輸后操作時(shí),清洗盒仍然是非常必要的。
冷藏貨物時(shí)要注意哪些問題
2、注意運(yùn)輸途中遇到問題需要及時(shí)處理并不可大意
事先對(duì)集裝箱冷藏檢查貨物包裝沒有破損,需要定期測(cè)試?yán)滏溸\(yùn)輸?shù)闹评湎到y(tǒng),如果制冷系統(tǒng)被發(fā)現(xiàn)損壞,需要盡快修理以避免該制冷系統(tǒng)在運(yùn)輸過程中由于發(fā)生了貨物解凍而出現(xiàn)故障。此外,一些冷藏貨物需要預(yù)先冷卻,在裝貨冷鏈運(yùn)輸后,容器內(nèi)的溫度可以保證滿足貨物的溫度要求,以避免貨物在運(yùn)輸過程中的解凍。冷鏈運(yùn)輸?shù)睦鋬霎a(chǎn)品的附加值一般都很高,所以仔細(xì)清點(diǎn)貨物數(shù)量是很重要的,以避免貨物的不正確計(jì)數(shù),造成不必要的損失。
3、注意整個(gè)運(yùn)輸過程的溫度控制
冷鏈運(yùn)輸?shù)臏囟瓤刂频恼麄€(gè)過程,保證了產(chǎn)品的制冷質(zhì)量可以說是整個(gè)冷鏈運(yùn)輸鏈條中較重要的一步,不同的貨物對(duì)于冷鏈運(yùn)輸?shù)臏囟纫蟛煌?,但具體運(yùn)輸過程中的溫度設(shè)置或根據(jù)具體的運(yùn)輸條件。如果不知道冷鏈運(yùn)輸?shù)膽?yīng)該設(shè)置多少溫度,要與業(yè)主溝通了解需要設(shè)定的溫度,嚴(yán)格按照制冷操作的要求確保貨物的質(zhì)量有序防止不必要的損失。
希望能幫助到您了解更多的物流信息。
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